Mein Ei

Perfekte Eier, jedes Mal. Ei auswählen und Start drücken.

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Ei Eiergröße g

Wo lag das Ei? °C

Modellierte Form

Eiform Kugel

Wie magst du es?

Flüssig 54 °C Flüssiges, warmes Eigelb zum Eintunken von Brotstreifen. Wachsweich 59 °C Dickes, glänzendes Eigelb, das auf dem Löffel hält. Ramen-Ei. Cremig 65 °C Am Rand gestockt, in der Mitte weich und cremig. Hart 77 °C Vollständig gestocktes, krümeliges Eigelb für Salate und gefüllte Eier.

Zieltemperatur in der Eigelbmitte °C

Nach dem Kochen

Höhe m

Salzwasser (etwa 20 g/L)

Auf der Arbeitsfläche Kaltes Leitungswasser Eisbad

Raumtemperatur °C

Kochen –:––

Eisbad –:––

Eigelbmitte –

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Temperatur im Ei

Als Tabelle anzeigen

Ratgeber Über Datenschutz

Ein Ei zu kochen ist nicht nur eine Frage der Minuten im Topf. Der Anfang zählt: Ein Ei direkt aus dem Kühlschrank braucht länger als eines mit Zimmertemperatur. Das Ende zählt genauso: Das Ei gart innen weiter, nachdem es aus dem Wasser kommt. Ob du es in Eiswasser, in kaltem Wasser oder auf der Arbeitsfläche abkühlst, verändert das Eigelb. Deshalb gibst du an, wo das Ei lag und wie du es abkühlst, und deshalb gibt es einen zweiten Timer für das Abkühlen.

Hinweise auf dem iPhone erhalten

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Öffne Mein Ei vom Home-Bildschirm: Beim Start des Timers werden dir Hinweise angeboten.

Bis dahin diese Seite offen lassen: Der Bildschirm bleibt an und die Klingel läutet hier.